Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch Khoai lang luộc chín, tán nhuyễn
CHẾ BIẾN
2
Bước 1: Xào nhanh nấm cho nấm vừa chín tới Bước 2: Bọc khoai phủ kín nấm vừa xào Bước 3: Lăn nấm bọc khoai qua bột chiên xù Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi cho nấm vào và chiên vàng đều các mặt.